Porta Pasiesa
Vin fra overmodne druer
60,00 €
Porta Pasiesa Hvidvin fremstillet af overmodne druer
Aromatisk hvidvin fremstillet ved naturlig tørring af Moscato-druer og en tålmodig forarbejdningsmetode, som fremhæver den perfekte og afbalancerede kombination af aromaer.
Flaskestørrelse: 375 ml
Opbevaring:
Opbevares køligt og beskyttet mod direkte sollys.
Emballage: kasse med 6 flasker
Madparring:
Generelt til desserter, især mørk chokolade, men også til lagrede oste.
Serveringstemperatur: 8-10°C.
DOWNLOAD DATABLAD
Porta Pasiesa datablad
hvidvin fremstillet af overmodne druer
Rådgivning:
Det er en meditationsvin, der er perfekt som afslutning på et måltid, men som også passer til enhver lejlighed.
nysgerrighed
Slutningen af oktober.
Produktionsområde:
Cossano Belbo og Santo Stefano Belbo.
Vinifikationsmetode:
Tørring af druerne i solen, udvælgelse af druerne, presning og efterfølgende fermentering af mosten med lang kontakt med gæren.
Flaskning:
Cirka 1,5 år efter høsten.
vin
Druetype:
100% Moscato Bianco.
Udbytte:
70q/ha.
Opbindingssystem:
Guyot.
Alkoholindhold:
14-15% vol.
fornemmelser
Farve:
Gyldengul med en tendens
til ravfarvet.
Aroma:
Intens, kompleks og aromatisk.
Smag:
Sød, harmonisk og fløjlsagtig,
karakteristisk for Moscato-druen.
Modning:
9 måneder på egetræsfade
og 6 måneder på flaske.
Andre vine i kælderen
Kasser til vinsmagning
Book en vinsmagning eller en picnic
Kom og oplev vores vinkælder og Langhe-regionen gennem en vinsmagning og en guidet tur.
