Charnè
Langhe DOC Bianco
Langhe DOC Bianco
x
Formato bottiglia: 750 ml
Conservazione:
In ambiente fresco e al riparo dalla luce diretta del sole.
Abbinamento gastronomico:
Ottimo come aperitivo, accompagna bene tutto il pasto,
in particolare piatti di pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 6-8°C.
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Scheda tecnica del Charnè Langhe Bianco doc
Consiglio:
Essendo un vino da uve a bacca bianca di diversi vitigni, puĂ² essere portato anche ad invecchiamento, essendo molto resistente.
curiositĂ
Epoca di vendemmia:
Fine Settembre.
Zona di produzione:
Cossano Belbo.
Metodo di vinificazione:
In bianco con macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata.
Imbottigliamento:
Febbraio – Marzo.
vino
Vitigno:
Uve a bacca bianca di diversi vitigni.
Resa:
100q/ha (da disciplinare).
Sistema di allevamento:
Guyot.
Gradazione alcolica svolta:
11,5 – 12,5% vol.
sensazioni
Colore:
Giallo paglierino scarico con
riflessi verdognoli.
Profumo:
Delicato con sentori di acacia.
Sapore:
Secco con retrogusto amarognolo.
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